El agua de la vida
Estado del agua La agricultura y la ganadería intensivas son las máximas consumidoras de agua dulce del planeta. En su derroche por habitante, los occidentales nos llevamos la palma: 4.000 litros diarios, frente a 1.000 litros de un indio o un chino. Tamaño despropósito podría solucionarse de manera eficaz desarrollando una agricultura biológica a escala […]