Posts de Pepa Úbeda 

Els horts de Carcaixent: Un paisaje creado1

Un poco antes de la pandemia de COVID-19, un puñado de productores citrícolas de Carcaixent (la Ribera Alta) decidieron que había llegado el momento de que su pueblo recuperase el prestigio mundial que había tenido por haber sido la cuna de la naranja. No olvidemos que la Comunidad Valenciana ha sido la vanguardia en la […]

Entrevista a Rafel Sena, autor de Els noms dels carrers de la ciutat de València. Entre la història i la política (2023, Editorial Els Llibres de l’índex)

Rafel Sena Guzmán (Ruzafa, Valencia, 1940) ha continuado profesionalmente el linaje fotográfico familiar. Está muy vinculado a la música clásica y popular —tanto la tradicional como la folklórica—, el teatro y el cine y diversas asociaciones culturales locales, además de haber creado la asociación cultural «La Brúixola del País Valencià». Ha organizado tertulias donde se […]

La «Peste» del siglo XXI

 ¿Por qué y cuándo surge el turismo? Gracias a la instauración de dos semanas de vacaciones pagadas —el «congés payés»— en Francia. Lo decretó el Gobierno del Frente Popular bajo la presidencia de Léon Blom el 12 de agosto de 1936. Supuso el establecimiento del Estado de Bienestar. A partir de entonces, sindicatos, asociaciones y […]

Agricultura ecológica y soberanía alimentaria

¿Qué entendemos por «agricultura»? La actividad dedicada al cultivo de la tierra. También el conjunto de actividades y conocimientos desarrollados por el ser humano para cultivar la tierra. Su finalidad es obtener productos vegetales —verduras, frutos, granos y pastos—  para alimentar al ser humano y al ganado. Cuatro son los parámetros dentro de los cuales […]

La agricultura ecológica valenciana actual1

A estas alturas, es muy posible que la mayor parte de la gente  sepa del auge de la agricultura ecológica en España estos últimos años, así como del crecimiento de una actividad de la que podemos sentirnos orgullosos, como país agrario que somos, a pesar del turismo depredador. También que nos hemos modernizado: otro tanto […]

Entrevista a la bióloga, consultora especializada en sostenibilidad medioambiental y directora de la guía SUSTENTABLE.

María Diago desarrolla su trabajo desde ámbitos técnicos. Ha impartido cursos y masters relacionados con su especialidad y ha sido Directora General de Cambio Climático y Calidad Ambiental, además de gerente de AGRIN (Asociación de Gestores de Residuos Industriales de la CV). ¿Podrías hablarnos de la Asociación TARUCU? TARUCU —la denominación en bable de la […]

La vulnerabilidad de Gaia

En plena euforia electoral, se nos está olvidando cuál es el principal problema que incumbe no solo a la humanidad, única responsable de la catástrofe climática que ya estamos viviendo, sino a todo el planeta. ¿Acaso los árboles no nos dejan ver el bosque? Gaia Empezaremos presentándola, porque nos atañe muy directamente su situación. Se […]

¿Tenemos motivos para temer la Inteligencia Artificial?

Los «deberes» de un científico responsable Un científico responsable debería ser aquel que empezase preguntándose si puede llegar a equivocarse y en qué. Ambos planteamientos lo llevarían a buscar objeciones a verdades consideradas como inamovibles y a plantearse otras perspectivas posibles. Sabemos que la incertidumbre es el eterno «compañero» de las idees científicas, o debería […]