Según ha informado World Central Kitchen –la ONG de ámbito internacional fundada por el cocinero español José Andrés–, siete de sus trabajadores han fallecido en un ataque del ejército israelí en la franja de Gaza. Según ha informado World Central Kitchen –la ONG de ámbito internacional fundada por el cocinero español José Andrés–, siete de sus […]
Deberíamos ponernos como un tomate, pero reconozcámoslo, a los urbanitas el campo nos importa un pimiento salvo que peligre el abastecimiento cotidiano. No pensamos jamás si las hortalizas, el pescado o la carne que compramos cada día son españolas o han recorrido miles de kilómetros hasta llegar al carrito. A muchos les sorprendería saber que las […]
¿Qué entendemos por «agricultura»? La actividad dedicada al cultivo de la tierra. También el conjunto de actividades y conocimientos desarrollados por el ser humano para cultivar la tierra. Su finalidad es obtener productos vegetales —verduras, frutos, granos y pastos— para alimentar al ser humano y al ganado. Cuatro son los parámetros dentro de los cuales […]
Una nueva investigación de Carro de Combate demuestra que la soja utilizada por grandes empresas porcinas en España procede de regiones brasileñas en riesgo de deforestación Un hilo negro conecta a millones de cerdos que son engordados cada día en España con la deforestación de importantes regiones en Brasil. Así lo demuestra una nueva investigación de […]
Este es el recorrido que ha seguido el bulo que afecta al ministro de Consumo, Alberto Garzón, que ha desencadenado una serie de reacciones de representantes del PP y el PSOE, quienes han llegado a reclamar su dimisión. El 26 de diciembre, el diario británico The Guardian publicó una entrevista al ministro de Consumo, Alberto Garzón. El miembro […]
Los comunicólogos saben que el «éxito» de un mensaje depende de a quién se envía y qué recursos se utilizan para que lo entienda y acepte. Lo primero que tenemos que saber acerca de la audiencia a la que le queremos transmitir un mensaje es que, ante una situación crítica, no todos los colectivos responden […]
No hace un mes publiqué un artículo en el que, hablando del indulto a los presos catalanes, dije que lo que la derechona estaba montando no era más que ruido y vaticiné que en poco tiempo se vería que el drama que vaticinaban no iba a ninguna parte. Pues bien, no llega al mes y […]
¿Qué familia tipo de cuatro miembros tiene en España el poderío de poderse gastar 100 euros en una cena cotidiana? Llevo varios días sufriendo en silencio mi falta de pericia sobre el universo de los chuletones de ternera. No sé qué sabor tienen, ni su textura, ni siquiera cómo se cocinan. En mi casa mi madre alimentaba […]
La Navidad es un buen momento para adoptar hábitos sostenibles sin dejar de festejar. «Aunque se pierdan otras cosas a lo largo de los años, mantengamos la Navidad como algo brillante». La aclamada poeta estadounidense Grace Noll Crowell dejaba para la posteridad con esta frase su deseo de no acabar con una de las festividades […]
Este blog ha sido creado con el objetivo de dar un impulso a la difusión de nuestras actividades y la de las organizaciones sociales. A través de él podréis conocer todo aquello relacionado con las reivindicaciones sociales que se producen en nuestra Ciudad y nuestra Comunidad, en un intento de ofrecer este servicio a las entidades.
